|
|
Italiaanse Tiramisu
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
2 vanille toetje (met slagroom)
1 bakje mascarpone
40 gr suiker
2 pakken lange vingers
2 kopjes zeer sterke koude koffie
koffielikeur, amaretto of rum
cacaopoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Klop de mascarpone met de suiker en roer dan de vanilletoetjes erdoor
2. Meng in een kannetje de koffie met de likeur.
3. Leg een laag lange vingers in een glazen cakevorm of rechthoekige schaal. Bedruppel de lange vingers met het koffiemengsel. Schep hierop de helft van het mascarponemengsel. Leg hierop weer een laag lange vingers en bedruppel de lange vingers weer met het koffiemengsel. Dek het geheel af met de rest van het mascarponemengsel.
4. Laat de tiramisu minimaal 1 uur in de koelkast opstijven.
5. Bestuif de tiramisu vlak voor het serveren dik met cacaopoeder.
|
|
|